Marokko - Geschichte
Die Bevölkerungsgeschichte von Marokko ist sehr alt, wie unzählige prähistorische Gravuren beweisen. Seit dieser Zeit folgten Phönizier, Karthager, Berber, Byzantiner, Römer und Vandalen, bevor im 8. Jahrhundert die Araber die Herrschaft übernahmen. Die Nation Marokko gibt es seit 788, als IdrissI. in Volubilis zum König ausgerufen wurde. (Zum Vergleich: erst 200 Jahre später bekam Frankreich mit Hugues Capet seinen ersten König.) Heute ist Marokko eine konstitutionelle Monarchie, die von König Mohammed VI. seit 1999 regiert wird. Als Nachkomme der Propheten ist er auch der Anführer der Gläubigen und damit das religiöse Oberhaupt der Marokkaner.

Marokko - Klima und Jahreszeiten
Den überaus vielgestaltigen Landschaftsräumen entsprechend, ist das Klima Marokkos durch seinen Übergangscharakter vom mediterranen zum saharisch-kontinentalen geprägt. Das Klima ändert sich je nach Region. An der Küste ist der Winter mild und feucht, der Sommer heiß & sonnenreich. Die Ebenen des Landesinneren sind von einem trockenen Kontinentalklima mit geringen Niederschlagsmengen geprägt. Hier bestimmen heiße Sommer und frostige Winter die Jahreszeiten. Im Gebirgsmassiv des Hohen und des Mittleren Atlas werden die kältesten Temperaturen erreicht. Hier kann es während 8 Monaten zu Frostperioden kommen. Oberhalb 1000m fällt Schnee und ab 4000m bleibt der Schnee durchschnittlich von November bis Mai liegen. Die Sommer in diesen Gebirgsregionen sind dagegen auch angenehm warm. Der Anti Atlas, das Sahara-Vorland und der Südosten haben ein Halbwüsten oder Wüstenklima. Die Sommer sind extrem trocken und sehr heiß. Im Winter gibt es aber klirrende Nachtfröste. Ein heißer Wüstenwind (Chergui) kann die Temperaturen gelegentlich auf über 50 Grad Celcius treiben- die Luftfeuchtigkeit beträgt kaum noch 30%. In Agadir, Fès, Marrakesch, Ouarzazate und Zagora scheint die Sonne im Jahr durchschnittlich mehr als 8 Stunden täglich.

Marokko - Temperaturen in Grad Celsius auf einem Blick


Marokko - Einreise
Ein gültiger Pass ist obligatorisch. Die Visumpflicht ist abhängig von Ihrer Staatsangehörigkeit. Die Botschaften und Konsulate können Sie vor und während Ihrer Reise beraten. Für Staatsangehörige aus Mitgliedsländern der europäischen Union sowie der Schweiz und Kanadas besteht keine Visumpflicht. Die Aufenthaltsdauer ist für Touristen aller Nationalitäten auf maximal 90 Tage begrenzt. Deutsche Staatsangehörige können für touristische Zwecke bis zu 90 Tagen visumfrei nach Marokko einreisen und benötigen dazu einen deutschen Reisepass, der ab Einreise noch 6 Monate gültig ist. Kinder benötigen für die Ein- und Ausreise einen Kinderreisepass mit Lichtbild.

Marokko - Gesundheit und Sicherheit
Marokko ist ein sicheres Land, das alle ärztlichen Einrichtungen besitzt. Die Hygienevorschriften und erforderliche Wachsamkeit verstehen sich von selbst.
Pflichtimpfungen für die Einreise nach Marokko sind nicht erforderlich. Das Auswärtige Amt empfiehlt als sinnvollen Impfschutz:
Schutz gegen Tetanus, Diphtherie, Polio und Hepatitis A, bei Langzeitaufenthalt über 4 Wochen oder besonderer Exposition auch Hepatitis B, Tollwut und Typhus. Vor Mücken kann man sich schützen, indem man Körper bedeckende Kleidung trägt und durch das Auftragen von Insektenschutzmitteln auf alle freien Körperstellen.

Das Vorkommen von Malaria beschränkt sich auf einzelne ländliche Gegenden der Provinz Chefchaouen von Mai bis Oktober. Seit 2005 wurden keine Malariafälle mehr berichtet. Es besteht keine Notwendigkeit einer medikamentösen Malariaprophylaxe.

Marokko - Sauberkeit und Hygiene
Durch eine entsprechende Lebensmittel- und Trinkwasserhygiene lassen sich die meisten Durchfallerkrankungen vermeiden. Bei Reisen kommt es vor, dass der Organismus während der Anpassungszeit anfälliger ist. Waschen Sie sich häufiger die Hände, trinken Sie Wasser nur aus vor Ihnen geöffneten Flaschen und meiden Sie Eiswürfel. Magenbeschwerden sind, wie anderswo auch, auf Wasser und unzureichend gegarte oder schlecht gewaschene Nahrungsmittel zurückzuführen.

Marokko - Religion, Lebensstil und Feiertage
Der Islam ist die offizielle Religion Marokkos, neben der aber auch noch weitere existieren. Der Tagesablauf ist durch fünf Aufrufe zum Gebet rhythmisch gegliedert. Der Muezzin kündigt sie von der Spitze des Minaretts aus an. Während des Ramadan-Monats fasten die Marokkaner und unterlassen es von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang, zu essen, zu trinken und zu rauchen. Natürlich bringt das den täglichen Rhythmus durcheinander. Der größte Teil der Verwaltungen, der öffentliche Dienste, Denkmäler und Geschäfte stellt seine Öffnungszeiten darauf ein. Gleichwohl können die Nicht-Muselmanen in bestimmten Restaurants, insbesondere in den Hotels, etwas zu essen bekommen.

Marokko - Lebensstil
Die örtlichen Bräuche zu respektieren bedeutet, den Beweis für eine grundlegende Höflichkeit gegenüber einem gastgebenden Land zu liefern. So bitten wir Sie, sich den Gewohnheiten anzupassen, um peinliche Situationen und Missverständnisse zu vermeiden. Hier einige wichtige Regeln:
In Marokko ist den Nicht-Muselmanen der Zugang zu den Moscheen und den heiligen Orten untersagt. Einige Ausnahmen sind: die Moschee Hassan II. in Casablanca, das Mausoleum Mohamed V. in Rabat, das Mausoleum Moulay Ismail in Meknès und das Mausoleum Moulay Ali Chérif in Rissani. Vermeiden Sie bitte aufreizende Kleidung. Eine Einladung zum Minztee ist eine Geste der Gastfreundschaft - man sollte diese Geste stets akzeptieren. Wenn Sie zu einer Mahlzeit im Kreise der Familie eingeladen sind, waschen Sie sich zuerst symbolisch in der Wasserkanne die Hände. Die Mahlzeit beginnt, nachdem der Hausherr das "bismillah", eine Lobrede an Gott, gesprochen hat. Essen Sie mit der rechten Hand; probieren Sie von allem. Aber fühlen Sie sich nicht verpflichtet, alles zu essen, was sich auf Ihrem Teller befindet - das ist im Allgemeinen unmöglich!
Vermeiden Sie es bitte, während der Ramadan-Zeit am Tage in der Öffentlichkeit zu trinken, zu essen und zu rauchen. Wenn Sie jemanden fotografieren möchten, vergessen Sie nicht, vorher um seine Erlaubnis zu bitten.

Marokko - Feiertage
Das bürgerliche Leben wird durch den Gregorianischen Kalender geregelt. Im Unterschied zu anderen muselmanischen Ländern besteht das Wochenende aus Samstag und Sonntag. Der Freitag ist kein Feiertag, aber die Verwaltungen und öffentlichen Dienste verlängern ihre Mittagspause, um es den Gläubigen zu ermöglichen, zum Gebet zu gehen. Das religiöse Leben richtet sich nach dem muselmanischen Kalender. Er beginnt am 16.Juli 622, dem Tage, an dem Mohammed Mekka verließ, um sich in Medina niederzulassen, wo die Mehrheit seiner Anhänger lebte. Das Hedschranische Jahr, das Jahr des Mondes, besteht aus 12 Monaten; .

jedoch ist es kürzer als das Jahr der Sonne. Der Ramadan-Monat und die großen religiösen Feste verschieben sich gemäß Gregorianischem Kalender. Erkundigen Sie sich beim Staatlichen Marokkanischen Fremdenverkehrsamt nach den Daten der Feste.

Marokko - Bürgerliche Feste
1. Januar: Neujahr
11. Januar: Unabhängigkeitserklärung
3. März: Thronfest. Dies ist das wichtigste bürgerliche Fest Marokkos. Es wird als Freudentag im ganzen Königreich mit Feuerwerk, Gesang, Tänzen und Paraden gefeiert.
1. Mai: Tag der Arbeit
23. Mai: Nationalfeiertag
9. Juli: Fest der Jugend
14. August: Huldigung des Wadi Eddahab
20. August: Jahrestag der Revolution des Königs und des Volks
6. November: Jahrestag des Grünen Marsches
18. November: Fest der Unabhängigkeit


Marokko - Küche und Spezialitäten
Die schmackhafte marokkanische Küche vereint berberische, andalusisch-arabische und jüdische Komponenten. Sie bereitet mit Raffinesse von der Sonne verwöhnte Gemüse und Früchte, erlesene, wohlriechende Gewürze, köstliche Fische und schmackhaftes Fleisch zu.
Der Koran verbietet den Muslimen den Genuss von Schweinefleisch, entsprechend dominieren Hammel, Kalb und Lamm im Fleischangebot; daneben wird Geflügel, Rindfleisch, bisweilen auch Kamel- oder Gazellenfleisch aufgetischt. Liebhaber von frischem Seefisch werden in Marokko ebenfalls auf Ihre Kosten kommen. Was für viele als die beste orientalische Küche der Welt gilt, wird sicher auch ein Fest für ihren Gaumen sein.
Gourmet-Tip: Bei unseren Reisen - sei es bei den Rundreisen oder Wanderungen/Trekkings (besonders eindrucksvoll bei den Familienübernachtungen im Süden des Landes) - speisen wir stets traditionell. Hier sind die marokkanischen Hauptgerichte, die Sie unbedingt kosten sollten:
Merguez: Bratwürste aus Hammel- oder Rindfleisch, pikant gewürzt. Am Eingang eines Marktes, auf einem Platz oder am Straßenrand zu kaufen. Ein preiswerter und leckerer Imbiss.
Couscous: Hirse- oder Hartweizengrieß mit diversen Gemüse- oder Fleischbeilagen. Es gibt den Couscous auch in einer süßen Variante mit Rosinen, Zucker und Zimt. Es ist das traditionelle Freitagsgericht der Familien, im Restaurant können Sie es heute jeden Tag bekommen.
Unser Tip: Versuchen Sie, Ihr Besteck nicht zu benutzen und es auf marokkanische Art mit den Fingern zu essen.
Tajine: Dieser Begriff bezeichnet gleichzeitig das Gefäß (eine flache Schale aus gebranntem Ton mit Verzierungen und dem typischen kegelförmigen Deckel) und den Inhalt (in Olivenöl geschmortes Ragout aus Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse; gelegentlich auch mit Datteln, Pflaumen oder Mandeln).
Mechoui: Eine traditionelle Familienfestmahlzeit: Gegrilltes Lamm, zuweilen auch Hammel, am Spieß oder im Ofen. Das Fleisch zergeht auf der Zunge.
Kefta: Ist die marokkanische Frikadelle: zumeist in Olivenöl gebratene Hackfleisch-Klösschen.
Pastilla: Eine feine Blätterteigpastete, gefüllt mit Taube und Mandeln: Dies ist das berühmte süß-salzige Gericht auf marokkanische Art. Es gibt Varianten mit Fisch, Huhn und - als Nachtisch - sogar mit Milch.
Harira: ist ein National- und Ramadangericht. Schmack- und nahrhafte Fleischsuppe mit Linsen und Kichererbsen. Beghrir: ist ein weiteres Ramadangericht. Kleine Pfannkuchen im Waffelmuster, die mit zerlassener Butter und Honig gereicht werden.
Shebbakia: ist ein weiteres Gericht während des Ramadan. In Öl ausgebackenes und in Honig getauchtes Gebäck.
Minztee: Er erqickt, wärmt auf und kräftigt. Getrunken wird er morgens, nach den Mahlzeiten - und einfach zum Genuss. Eine Spezialität, die man niemals ablehnen darf.
Kuchen: Honigkuchen, Schaumhörnchen, Feqqas mit Mandeln, mit Rosinen, Ghoriba mit Mandeln, mit Sesam...Unwiderstehlich.